Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 24.03.2020 bis 13.04.2020 – Seite 6

N Fr gibteine Vielzahl Ÿ xp . B an Ô äuchen ed — ve |" Fe, : 0 An a A en U A 2 = æ = =. nn Hefehasen selber machen Zuerst kommt das Mehl in eine Schüssel, in die Mitte wird eine Mulde gedrückt. Dann die Hefe hineinbröckeln und mit etwas lauwarmer Milch, Zucker und Mehl vom Rand nach innen verrühren. Den Vorteig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 15 Minuten gehen lassen. Danach die Butter mit der restlichen Milch leicht erwär- men. Das lässt du am besten deine Mama oder deinen Papa machen. Jetzt das Ganze mit dem restlichen Zucker, Mehl, Eiern und dem Vorteig kräftig vermischen, bis alles schön glatt ist. Den so entstandenen Teig lässt du zuge- SS deckt ca. 45 Minuten an einem warmen Ort aufgehen. x Den fertigen Teig anschließend auf bemehlter Arbeits- fläche nochmal gut kneten und etwa 5 mm dick ausrol- len. Den Teig in ca. 2cm breite und 20 cm lange Streifen schneiden. Nun jeden Streifen zu einer Rolle formen, an- schließend zu engen Us legen. Dann das linke und rechte TER Ende im Wechsel übereinander legen. Die beiden oberen Enden gerade liegen lassen und daraus zwei Ohren for- men. Zum Schluss rollst du aus Teigresten kleine Kugeln « 500 gMÜHLENGOLD® Weizenmehl Type405 und drückst sie als Hasenschwänzchen unten an. « 1 WONNEMEYER® Würfel Hefe « 200 ml lauwarme MILFINA® H-Milch 3,5 % Die Hasen auf mit Backpapier belegte Backbleche legen 100 g Zucker und abgedeckt ca. 15 weitere Minuten gehen lassen. « 100 g MILFINA® Butter « 2LANDVOGT® Eier Jetzt musst du die Hefehasen nur noch von Mama oder + BELLASAN® Reines Pflanzenül Papa im vorgeheizten Ofen (Umluft 180 °C) in 20-25 zum Einstreichen Minuten goldbraun backen lassen. Mmmh, lecker!