Aldi Nord Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 31.03.2021 – Seite 10

— KeRHTAR = _ A \\l WS GOURMET Zanderfilets? Mit Haut; küchenfertig; 4-6 Filets, Pr 41 einzeln entnehmbar; Nettogewicht = Abtropfgewicht (ATG) =450 g mtd À 1. Zanderfilets über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Zucchini waschen, die Enden abschneiden und die Zucchini in Stifte schneiden. "Tl bunten Pfeffer, nach Bedarf Salz, V TL Thymian und Senf verrühren. Tanderfilets halbieren, waschen, trocken tupfen, mit der Würzung bestreichen Gourmet Zanderfilet? und mit Schinken (evtl. die Schinkenscheiben halbieren) umwickeln. Backofen auf 140 °C Ober-/Unterhitze (120 °C Umluft) vorheizen. Eh kleine Zucchini TL Le Gusto Gewürzmühle, Sorte Bunter Pfeffer 3.2ELÖ erhitzen, Zanderfilets darin von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. Nach Bedarf Le Gusto Gewürzmühle, Sorte Grobes Meersalz anbraten, auf ein Backblech legen und im Backofen ca.10 Min. fertig garen. Riesling und Creme fraiche in das verbliebene Bratfett des Fisches geben, auf- An Le Gusto Thymian, gerebelt 2TL Genuss Krone Senf, Sorte mittelscharfer Tafel-Senf kochen und ca.5 Min. einkochen lassen. Soße mit Honig, % TL buntem Pfeffer, Gourmet Jamön Serrano Gran Reserva’ (Seite 9) %TL Thymian, 3 Msp. Kurkuma und nach Betarf mit Salzabschmecken. on 3EL Gut Bio Bio-Olivenül 4. Limette helf abwaschen, trocken tupfen, etwas Schale abreiben, die Limette 200 ml Prüm Riesling QbA trocken halbieren und den Saft auspressen. Übriges Öl, Limettenabrieb und -saft sowie Milsani Crème fraîche! nach Bedarf Salz erhitzen, die Zucchinistifte dazugeben und ca.5 Min. braten. 209 1-2TL Gut Bio Bio-Honig, Sorte nach Belieben 5. Tagliatelle in kochendem, Leicht gesalzenem Wasser ca. 2Min. garen. Le Gusto Kurkuma, gemahlen Zanderfilet mit Soße, Tagliatelle und Zucchini auf Tellern anrichten und servieren. Guten Appetit! ‘En Gut Bio Bio-Limette Sy 5009 Cucina Tagliatelle Classic’ Getränkeempfehlung: Raimund Prüm Riesling ObA trocken (Seite 12)