Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.10.2019 bis 30.10.2019 – Seite 17

ZALMARE NorwegischesLachsfle, kleiner Broccoli, 2009 GARTENKRONE Ertsen, 200 9 Zuckerschoten, 200g Mungosprossen, 200 mlmilina Schlagsahne, 250g Landvogt Gewaizte Bandnudeln, 200 mi Weißwein, 200 mi Gemüsebrühe, 1Knoblauchzehe,2 EL Cantinlle Natives Olvenöl ta, Salz, Pleter Den Broccoli kleine Röschen teilen und zusammen mit den Zuckerschoten und den Erbsen inderGemüsebrühe.a. 5 Minuten köcheln lassen. Abgießen und dabei die Gemüsebrühe in einer Schüssel auffangen. Die Bandnudeln in einem Topf mit reichlich Salzwasser ‚al dente‘ kochen und abgießen. Den Lachs inschmale Streifen schneiden. EL Olvenölim Wokertitzen und den Lachs. anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Zur Aromatisierung des ls die Knoblauchzehe schälen, Kein würfeln (nicht pressen), kurz anrösten und herausnehmen. Den Restdes Olvenölsin den Wok geben, ie Sprossen andünsten, mit dem Weißwein und der Gemüsebrühe ablöschen. Das Gemüse zugeben und mit der Sahne aufgießen. Mi Salzund Pfeffer abschmecken und bei milder Hitze etwas einreluzieren lassen. DenLachs und die Nudeln zugeben, erwärmen undservieren.