Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 21.07.2021 bis 30.09.2021 – Seite 12

wi. at w en % he WE di | w À SE Ee ee de” Len *** Unser Tipp: Wein = mit Eis frappieren! +++ Ë 3 5 1 B Im Sommer sollten die Weine 2-3 °C kühler serviert werden, da sie sich im Gles sehr schnell erwärmen. Auch Rotweine lassen sich im Sommer wo A rar @ leicht gekühlt gut genießen, wenn sie u u ad ld nicht allzu komplex und gerbstoff- _— betont sind, u ne I EV Wenn es mal schnell gehen muss, stellt man die Weinflasche in einen ET Sektkühler oder eine große Schale, in mit Eis, das mit einer Hand voll Salz bestreut wird, Dadurch taut das art » Eis noch schneller und es entsteht Ks) ef ke mehr kühlende Verdunstungskälte. ge Leichtes Bewegen der Flasche im Eis verstärkt den Kühleffekt. Fruchtig und süß: Gegrillte Erdbeeren vom Rost sind der Diese Art der Kühlung nennt man Lieblich: Mit ihrem lieb- frappieren. krönende Abschluss eines lauen frühsommerlichen Abends. lichen Geschmack ist diese Genau das Richtige nach einem deftigen Essen vom Grill. Cuvée zum Dessert genau dierichtige Wehl. + 500 g Erdbeeren Erdbeeren waschen, das Grün abschneiden und anschließend + 50 g Butter (weich) in eine Schüssel geben. Mit Zucker, Orangenlikör und italieni- « 3 EL Zucker schem Essig marinieren. 5 + 4 cl Orangenlikör Erdbeeren mit der Spitze nach oben in eine feuerfeste Schale 4] stellen und Butter darüber verteilen. + 2EL italienischer Essig co ETES Die Form auf den Grill stellen und 7-8 Minuten bei geschlos- + 4 Kugeln Bourbon Vanille-Eiskrem bs Mi senem Grilldeckel (falls vorhanden) grillen. Die heißen Erd- Weine aus A deutschen ir I beeren mit einer kalten Kugel Eis servieren. Regionen À me RTE