Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.12.2020 bis 31.12.2020 – Seite 15

Ce en Der Geschmack eines Weines entfaltet sich an unterschiedlichen Stellen im Mund. Was dem Für eine Weinprobe ist nicht iel vorzubereiten. Wein und auch den Geschmacksknospen hilft, ist Du brauchst natürlich die Weine und solltest # zunächst einmal Luft. Das erklärt, warum manche > für die richtige Temperatur sorgen: WeiBwein Weingenießer den Wein schlürfen oder ein wenig im Kühlschrank auf 7 bis 8 Grad Celsius kühlen, Luft durch den Wein nachziehen und den Wein über die Zunge rollen Rotwein am besten bei etwa 16 Grad Celsius lassen. Denn so lassen sich alle Geschmacks- und Aromanuancen wahr- EC IE ash HE nehmen. Das Glas sollte zur vollen Entfaltung des Aromas einen tulpenfôrmigen Kelch haben - dabei sind die Kelche für Weißwein kleiner I” als für Rotweine. Damit man die Farbe ohne Damit der Geschmackssinn während einer Fingerabdrücke beurteilen kann, sollte das ri) ausgiebigen Weinprobe nicht überfordert wird, Glas klar sein und einen Stiel haben, an dem 2 BEE ER man es anfassen kann. leicht vor schwer, trocken vorlieblich, jung voralt. Natürlich kannst du auch nur weiße Zur Weinprobe selbst werden Brötchen oder Brot und ein Schluck oder nur rote, nur trockene oder nur reifere frisches Wasser gereicht. Ein Bissen zwischen den probierten Weinen 5 L 23 Weine probieren - erlaubt ist, was gefällt und neutralisiert den Geschmack. Hinterher darf dann ein herzhafter Imbiss F- Realised folgen, zu dem man die zuvor probierten Weine genießt. Eine kleine Weinprobe kann man bereits mit 4-5 Sorten beginnen. Das Wein-Aromarad WeiBweine sollten kurz vor dem Servieren geöffnet werden, gehalt- za volle Rotweine sollte man wesentlich früher öffnen. ren Dor Nele) CR TWAS ee AA ee TS lässt sich mit Hilfe des Wein-Aromarads gut + à Welche Weine du für eine Probe zusammenstellst, liegt ganz beschreiben.Wein genieRen kann jeder, aber kaum bei dir. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Auswahl aus einem we jemand ist darin geübt, seine Wahrnehmungen 4 Anbaugebiet? Der Reiz dieser Probe ist es, einen RASE UT kn LM dabei in Worte zu fassen. Hierkann das Aromarad gebietstypischen Geschmack zu entdecken. % helfen. Esliefert Einordnungen und Beschreibungen Fr 8 he LE je ES Pr von Rebsorten, die von Experten nach sorgfältiger Oder du nimmst vergleichbare Weine einer Rebsorte, zum Beispiel DA Verkostung einer breiten Palette deutscher Weif- re es el Riesling, aus verschiedenen Anbaugebieten: Bei gleichem Jahrgang und Rotweine erstellt wurden. Sofällt es leichter, und gleicher Qualitätsstufe wirst du erstaunliche Unterschiede ge PES lang PT APR See la Ta] entdecken können. Oder du veranstaltest eine Überraschungs- | Lin Eu weinprobe, bei der deine Gäste ihre Favoriten selbst mitbringen. a = 28 Weinprobe zu Hause Weinprobe zu Hause 29