Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 02.12.2019 bis 31.12.2019 – Seite 14

-Couscous Red) a LA a tes $; ” a à >“ Bi 2 C3 PS w B Rs X we pe >»; Ri B Er RÉ Le) Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Kohl putzen, waschen, vierteli u Kohlviertel grob schneiden. Möhren schälen, längs halbieren und in ca. 2 reite Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in ca. 2,5 cm große Stücke schneidı | einer k 3 Pfanne ohne Fett anrösten und beiseite stellen. 3ELölin einem großen Topf erhitzen, Kohl darin 10 -15 Minuten bei Per 2 Hitze dunkelbragft anbraten und aus dem Topf nehmen. Gemüsefond in einem kleinen Topf erhitzen. Restliches Öl in den Topf geben. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Kartoffeln und Möhren zugeben und 3 - 4 Minuten unter Rühren anbraten. Tomatenmark und Paprika- pulver zugeben und unter Rühren andünsten. Kohl, Honig und Kümmel zugeben, mit heißem Gemüsefond auffüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen und 45 Minuten zugedeckt garen. 20 Minuten vor Ende der Garzeit Couscous zugeben Äpfel vierteln, entkernen, in ca. 1 cm groBe Würfel schneiden, 10 Minuten vor Ende der Garzeit AE ET Or ee tel HPL el ere gr fein abreiben, mit den Kräutern mischen. Eintopf mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken, mit den Kräutern bestreut servieren.