Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 02.12.2019 bis 31.12.2019 – Seite 4




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x brie ee Rüucheroal WPA vp N ME DTA RSE ore Ca a oder Riesling de Te e 5 = T4 gäucher mibio S ‚cnlat gsanne otienitch 125 mibioV 100 g Pu! PO geigelbe salz a (4 Personen) Räucheraal in kleine Stücke schneiden, mit Sahne und Milch ver- rühren und aufkochen. Bei kleiner Stufe auf dem Herd 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend mixen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eigelbe schaumig rühren und die Fischmasse langsam dazu geben. In kleine Terrinenförmchen füllen und bei 90 Grad im Wasserbad 30 Minuten pochieren. Vor dem Anrichten mit Puderzucker bestreuen und flambieren. *Sie können statt Räucheraal auch Almare Forellenfilets verwenden. & Vorspeise Viele weitere Rezepte mit Fisch finden Sie auf: aldi-sued.de/vorspeisen-fisch