Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 22
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältESSEN & TRINKEN WUSSTEN SIE SCHON … | Ü v (4 | RUND Me | A EK / UM DEN N > SPARGEL. en | Ob roh oder gegart, als Früchte Sprossen Blüten Suppe oder im Salat Spargel ist vielseitig und 1" wie ausgewachsener Spargel aussieht? Bei den ess in Deutschland besonders baren Spargelstangen handelt es sich nämlich nur um beliebt. Erfahren Sie hier die jungen Triebe der Pflanze. Ihr wahres Gesicht zeigt sie erst nach der Erntesaison. Dann nämlich lassen die Spannendes über das Bauern den Spargel austreiben, damit er sich fürs nächs saisonale Edelgemüse te Jahr regenerieren kann. Dabei kann er Höhen von bis zu 1,80 Metern erreichen. Die krautige Pflanze bildet erst gelbe Blüten und dann rote, nicht essbare Beeren. SPARGELANBAU Ca. 86% pe #4 ® des in Deutschland gekauften Spargels stammen aus heimischen Anbaugebieten + ir SAUCE HOLLANDAISE À 2 ZIP MAL ANDERS Der Anbau von Spargel ist auch heute noch ein aufwen- Die beliebteste Gefährtin des Spargels diges Verfahren, was den gehobenen Preis erklärt. Beson- lässt sich auf unzählige Arten verfei- ders weißer Spargel macht es den Bauern nicht leicht, da er empfindlich ist und unterirdisch in Erdwällen herange- nern: z.B. mit Orangensaft, Minze zogen wird. Zum Schutz vor der Sonne werden diese mit oder sogar Kokosraspeln Folien abgedeckt. Dabei wenden die Bauern einen Trick an: Unter schwarzer Folie wärmt sich die Erde schneller auf und der Spargel wird früher erntereif. Wollen sie die Ernte hinauszögern, verwenden sie hingegen weiße Folie 22 ALDI INSPIRIERT