Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 36




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"(us IHRER REGION. LACHS-BOWL Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Cherry- tomaten und Mini-Mozzarella halbieren und in einer ij 4 Schüssel mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer à anmachen. Die Rote Bete vierteln und beiseitestellen. # 2 Die Avocado in der Mitte teilen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels herausheben, in Streifen schneiden und beiseitestellen. Den Lachs nach À Packungsanleitung in der Pfanne braten und mit Salz ú & und Pfeffer würzen. Nebenher die Pinienkerne in einer ie Pfanne ohne Ôl bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Sobald der Lachs gar ist, die Haut entfernen und den ed Fisch würfeln. Den Reis auf vier tiefe Teller verteilen. Tomate-Mozzarella, Avocado, Rote Bete und Lachs { portionsweise auf dem Reis anrichten. Mit den Pinien- ji kernen garnieren und mit etwas Salatsauce beträufeln. A ed x wl ca. 924 kcal/3863 KJ, 52,1 g Eiweiß, 51,2 g Fett, ® 60,3 g Kohlenhydrate (pro Portion/4 Portionen) 4 L es AS M à 280 g Basmati-Reis, 200 g Cherrytomaten, 250 g Mini- 53 > à " # Mozzarella, 1 EL Olivenöl, 1 TL Balsamico-Essig, Salz und A 3 Pfeffer, 200 g Rote Bete, 1 Avocado, 500 g Bio-Lachs, y té = 50 g Pinienkerne, 2 EL Joghurt-Salatdressing À A 99 Unsere frischen Cherry- en tomaten sind die aromatischs- | TR ten und leckersten Tomaten, ù \ N die ich kenne. Ich habe sie immer im Haus. Sie schme- cken in meiner Lachs-Bowl, mit Mozzarella, als Gemüse oder solo als Snac k. 66 EC BB EE nr ÿ Sophia Renaudo, 27 Jahre, ee Cherrytomaten stellvertretende Filialleiterin Toma'dor 32 ALDIINSPIRIERT