Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 02.03.2020 bis 30.04.2020 – Seite 28

ESSEN & TRINKEN IN Gewächshäuser arbeiten nachhaltig: à | 4 „In unseren Gewächshäusern benötigen 2 Tomaten rund sieben Liter Wasser pro I Kilogramm Tomate. Das ist ein sehr geringer Wasserbedarf“, sagt Ad van a LL Kester. Die dazu benötigte Wärme wird aus geothermischen Quellen gewonnen ir Po und in die Gewächshäuser geleitet. Der Strom für die Beleuchtung stammt aus Solarzellen und aus Kraft-Wärme-Kopp- lung (KWK), das neben der Stromerzeu- mm gung auch Abwärme produziert. Selbst ji das CO, das dabei entsteht, wird in die Gewächshäuser geblasen - es fördert das Wachstum der Tomaten und wird von den od Pam sen! » 6 Pflanzen zu Sauerstoff umgewandelt. A) Je Die autarke Stromversorgung führte Brem ’ Lo schließlich zu weiteren Synergieeffekten: \ 1 Mehrere digitale Unternehmen haben hier \ Datenserver angesiedelt - die Tomaten- Die Mini-Roma- = bauern sichern die Stromversorgung der rispentomate M 7 der Sor Sun- Server auch im Falle eines Stromausfalles, dafür nutzen sie die Abwärme der Compu- stream ırde 2 ter für die Beheizung der Gewächshäuser. bereits im Juni à jd eingepflanzt. Fis GRÖSSTMÖGLICHE EFFIZIENZ » ds \ Die Tomatenpflanzen wachsen auf einem Es Substrat aus Steinwolle. Ein Bewässe- 2 es! rungssystem liefert Wasser und Nähr- Regelmäfsig pe eN stoffe passgenau und gezielt an jede müssen die a Es PV TRI 7 Pflanze. Überschüssiges Wasser wird auf- \E = gefangen, gereinigt und wiederverwendet. Pflanzenaufhän- Hz Die Bestäubung übernehmen Hummeln, gung anpassen. EFFEKTIVE SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG die auch im Gewächshaus leben. Gegen- über Bienen haben diese einen großen Im Gewächshaus sind die Bedingungen Vorteil: „Hummeln sind ortsgebunden 8 nicht steril. Daher achten die Erzeuger und verlassen das Gewächshaus nicht“, Die Tomaten auf die optimale Bilanz zwischen Schäd- sagt van Kester. So wachsen die Toma- reifen in Rispen. lingen und Nützlingen. Um die Schäd- tenpflanzen an einer Drahtaufhängung in Durch die lingspopulation zu kontrollieren, hängen die Höhe, etwa 30 Zentimeter pro Woche. UNA über den Pflanzen sogenannte Gelbfallen. Vier Meter hoch ragen die Pflanzen, doch befinden sich Auf ihnen bleiben die Insekten kleben. tatsächlich sind sie noch viel größer: „Die die Früchte Fällt eine Häufung auf, haben die Tomatenpflanzen werden bis zu 14 Metern immer auf Erzeuger den passenden Nützling parat. lang“, erklärt van Kester. Immer wieder optimaler So ernährt sich etwa die Raubwanze werden die Pflanzen daher an ihrer DTA TA Macrolophus pygmaeus von den Eiern Aufhängung hinabgelassen. der Weißen Fliege. Pflanzenschutzmittel 28 ALDlinspiriert