Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 02.03.2020 bis 30.04.2020 – Seite 40




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= Aus Ihrer Region AROMATISCHE Er ROTE BETE Diese Gemüsebeilage passt zu Kartoffeln genauso # gut wie zu Spiralnudeln: vorgekochte Rote Bete in kleine Stücke schneiden. Die Butter im Topf erhit- eN zen, das Mehl darin hellgelb anschwitzen. 41 Was- ser unterrühren, die geschälte Zwiebel hinein- A 7 reiben. Den Zucker hinzufügen, alles 5 Minuten köcheln lassen und dabei umrühren. Mit Zimt, Salz EN Kees und Pfeffer abschmecken. Die Rote-Bete-Scheiben zur Sauce geben und das Gemüse aufkochen lassen. ch ? Herd ausstellen, Zitronensaft und saure Sahne mr id einrühren. all ca. 146,1 keal/611,1 kl, 4,3 g Eiwei, 3,6 9 Fett, LA 23,1g Kohlenhydrate (pro Portion) ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 750 g Rote Bete, 15g Butter, 15g Mehl, 1 kleine Zwiebel, 1TLZucker, etwas Zimt, Salz, weiker Pfeffer, Saft von Y2Zitrone, 2EL saure Sahne | LEE | r- à //! Eine ehemalige El Ad 7, Kollegin machte mich eo LL ome auf den Quinoa-Salat pr aufmerksam: der um | perfekte Snack für den Arbeitstag! Und ich verbinde damit eine schöne Erinnerung an a gemeinsam verbrachte Mittagspausen. QUINOA SALAT MIT SCHENKEN EREN, TOS Sabrina Becker, Quinoa Salat 31 Jahre, Tagesvertretung mit Schinken, ee toen Ziegenkäse, (Regionalgesellschaft Butzbach) Croutons und — Senf- Dressing, 350 g mn 38 ALDI inspiriert