Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 30.04.2021 – Seite 22
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältESSEN & TRINKEN ; IM | À I er va | ENG N I} x 3 si 5 5 1d GEBACKENE EIER ee mit Rahmspinat, Senfschaumsauce und Salzkartoffeln 7 Die Kartoffeln schälen, vierteln und 5 kj 2 I in Salzwasser garen. Die Schalotten abziehen, in Streifen sch: den und in 2 4 Butter anschwitzen. Mit Weißwein und Brühe ablöschen. Die Flüssigkeit etwas 5 Pe reduzieren. 500 g Sahne eingießen und “he il He 4 die Sauce fein pürieren. Mit Senf, Salz } in und Pfeffer abschmecken. 8 Eier weich 7 4 h ji Mh kochen und pellen. Mit etwas Mehl £ JN 4 bestäuben, durch 1 verquirltes Ei ziehen LE und in dem Pankomehl (aus dem Asia- 4 Pal £ u Shop) oder den Semmelbröseln wenden. = Das Panieren wiederholen. Eier in B einem Topf mit heißem Öl paar À 4 N bi Sekunden goldbraun frittieren. Den Ne AN ER Ed si aie A Rahmspinat erhitzen, salzen, pfeffern | os und mit Muskat abschmecken. Die | 5 { B a restliche Sahne schlagen und vorsichtig ip Ei unter den Spinat rühren. Die gebackenen fi di A Eier mit Rahmspinat, Senfschaumsauce ii und den Salzkartoffeln anrichten. | er Ei hes 3 Pe All ca. 828 kcal/3449 kJ, 21,9 g Eiweiß, A 7 Ay Jd 56,6 g Fett, 53,9 g Kohlenhydrate es Me: (pro Portion) Hi ie Aie \ ft ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN i Y 15 nn Ps # 7 2 pe 1kg Bio-Kartoffeln, 3 Schalotten, | | ; ht % 2” 50 g Bio-Butter, 100 mi Bio-Weißwein, | APRIL BEI ALDI SUD 500 ml Bio-Gemüsebrühe, 550 g Bio-Schlagsahne, 3 bis 4 EL Senf (mit- NELSON MÜLLER PRODUKTE telscharf), Salz und Pfeffer, etwas Mehl zum Bestäuben, 9 Bio-Eier, Pankomehl oder Semmelbrösel, Pflanzenöl zum Nelson Müller Schneidebrett Frittieren, 500 g Rahmspinat, Muskat mit Einsätzen 3 El Nelson Müller | —/] = Handreiben en verschiedene vu) vu IL Ausführungen kj rl 4 re 22 ALDIINSPIRIERT