Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 23
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Bitte beachten Sie, dass dieser Text automatisch generiert wird und möglicherweise Fehler enthältlié ESSEN & TRINKEN pe SEN, 8 1n9 KÜRBIS-SALAT mit Gorgonzola und Nüssen Sa Ne 400 g Kürbis halbieren und entkernen. In Viertel und dann in ki 7 Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit 2 bis 3 EL Olivenöl x vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein mit Back- u. \ TA er Ned he papier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 7 5 A Ober- und Unterhitze 20 bis 30 Minuten backen. 500 g Feldsalat Co L waschen und putzen. 100 ml Orangensaft, 1 bis 2 EL Olivenöl, AN 1bis 2 EL Zitronensaft und 2 EL Senf zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat in “or mit den Kürbisscheiben auf den Tellern anrichten. Mit 120 g zer- à y “ir > krümeltem Gorgonzola und 30 g Walnüssen garnieren. Pi Das Dressing darüberträufeln oder dazureichen. Er) 0 al ca. 418 kcal/1732 kJ, 11,5 g Eiweiß, 32,5 g Fett, 18,0 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt 4 Portionen) Pen 5 AR, © & SPAGHETTI S 72 mit Kürbis-Spinat-Sauce LA y 300 g Spinat auftauen und das Wasser ausdrücken. 800 g Kürbis entkernen und würfeln. 2 Knoblauchzehen und 1 rote Zwiebel —— 123 abziehen, hacken und in der Pfanne mit 2 EL Olivenöl anschwit- zen. Den Kürbis 5 Minuten mitbraten. Mit 150 ml Weißwein Lu @ \ Ee I ablöschen, 250 ml Gemüsebrühe eingießen und alles ca. 15 Minu- li Pe || N ten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Chilipulver würzen. Den Spinat 5 Minuten vor Ende der Kochzeit hineingeben und mitköcheln lassen. 400 g Spaghetti al dente kochen. 50 g Kür- Ba 3 mt) biskerne ohne Fett anrösten. Die Spaghetti abtropfen lassen, in Sr die Kürbis-Spinat-Sauce geben und darin schwenken. Auf Tellern DA anrichten und mit den Kürbiskernen LE) garniert servieren. al ca. 541 kcal/2273 kJ, 16,9 g Eiweiß, 17,2 Fett, 69,5 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt 4 Portionen) ALDI INSPIRIERT 23