Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2021 bis 31.10.2021 – Seite 42




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NAH & FERN AUS IHRER REGION 2 — or a LACHSTATAR Kr m 2x ETS > on » Den Lachs, den entkernten Apfel und die Avocado in feine Würfel schneiden, in separate Schüsseln füllen und beiseite- + 1 stellen. Den Dill hacken und zum Lachs geben. Die Kapern = ER Dre meta Te grob hacken und mit etwas Kapernlake und dem Abrieb gr der Bio-Zitrone zu den Apfelwürfeln geben. Feine Röllchen PL Ki von der gesamten Frühlingszwiebel zu den Avocadowürfeln N ‚geben. Olivenöl, Zitronensaft und Balsamico-Essig mit Salz Aat und Pfeffer in einem Schälchen zu einer Marinade ver- >> uirlen. Jeweils 1 kleinen EL der Marinade zum Lachs, zum D. ‚Apfel und zur Avocado geben und vermischen. Mit einem “rx 3 Anrichtering ( ca. 8 cm) erst den Apfel, dann das Lachs- tatar und zum Schluss die Avocadowürfel schichten. Den körnigen Frischkäse mit dem Meerrettich sowie Salz und Pfeffer vermengen und in Nocken auf die Avocadowürfel 12 setzen. Mit Sprossen und Dillspitzen garnieren und der rest- au. lichen Olivenöl-Zitronen-Marinade beträufeln. N = all ca. 379,6 keal/1574,5 kJ, 18,2 g Eiweiß, 29,0 g Fett, 9,0 g Kohlenhydrate (pro Portion) 200 g Bio-Räucherlachs, 1 Apfel, 1 Stück reife Avocado, % Bund Dill, 20 g Kapern, 1 Bio-Zitrone, 1 Frühlingszwiebel, 4 EL Oli- venäl, 10 ml Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer, 200 g Gut Bio x Körniger Frischkäse, 1 TL Meerrettich, 50 g Bio-Sprossen A Ich koche viel und pro- FR AIN g biere immer wieder Neues handed 4 aus. Ein ständiger Begleiter 5 … ist dabei das fruchtige u Rn en 7 Bio-Olivenöl. Mit seinem D milden Geschmack ist es überall einsetzbar.66 Gut Bio Wolfgang Zappe, 51 Jahre, Filialleiter, Bio-Olivenöl Karlsruhe-Oststadt 750 ml à 38 ALDIINSPIRIERT nn