Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 34

ESSEN & TRINKEN Täglich frisch und ausgewogen essen - und das zum ALDI Preis. Und was Wussten Sie schon? Auf der Webseite von ALDI SÜD finden Sie für jede Woche einen 5-tägigen Speiseplan für 4 Portionen samt Ein- gibt's heute? kaufsliste! Hier gibt's einen Einblick in eine September-Kochwoche! ——. er rn Fi à © 5 = z 21 + CS Se ne at QUE, © EI 7 & VEGANES BIRYANI SPAGHETTI BUNTER Indisches Reisgericht mit Linsen-Bolognese HERBSTSALAT 400 g Basmatireis abspülen. 2 Zwiebeln und 2 Möhren schälen, mit Rinderfiletstreifen 1rote Zwiebel, 1Knoblauchzehe, 2Stangen Staudensellerie und 2 Möhren und 4 cm Ingwer schälen. 150 g Rucola waschen. 1 rote 1Stange Porree putzen. Zwiebeln Ingwer fein hacken, den Rest und Möhren in kleine Würfel, Stau- Zwiebel schälen und in Ringe würfeln. 1 Chilischote hacken. schneiden. 4EL Walnüsse grob densellerie und Porree indünne 2TL Garam Masala, /2 TL Koriander, hacken und ohne Fett anrösten. Ringe schneiden. Das Gemüse in 1TL Kurkuma und 2 Msp. Muskat 2 Birnen waschen, vierteln, entker- 3 EL Olivenöl andünsten, 2 EL Toma- mischen. Die Zwiebel in 1EL Kokosöl nen und in dünne Scheiben schnei- tenmark und 1TL Zucker zugeben anschwitzen, den Ingwer, die Pepe- den. 1gekochte Rote Bete würfeln. und kurz mitdünsten. Mit 100 ml roni, den Knoblauch, die Gewürze, 3 EL Balsamico mit Salz und Pfeffer, Rotwein ablöschen und einkochen den Reis und 15 g Rosinen dazuge- 1TL Honig und 4 EL Olivenöl verquir- lassen. 150 g Linsen, 500 ml ben und anrösten. 800 ml heißes len. 2Rumpsteaks quer in Yacm Gemüsebrühe und 1Dose gehackte Salzwasser angießen, aufkochen dicke Streifen schneiden. Tomaten zugeben. Zugedeckt bei und 10 Minuten köcheln lassen. Die 2 EL Sonnenblumenöl ineiner mittlerer Hitze 30 Minuten garen. Möhren und 120 g tiefgekühlte großen Pfanne erhitzen. Steakstrei- Mit Salz, Pfeffer und Zucker ab- Erbsen dazugeben. Bei mittlerer schmecken. 500 g Spaghetti nach fen beistarker Hitze auf jeder Seite Hitze garen, bis das Gemüse und der 1Minute braten, salzen und pfeffern. Packungsanweisung garen, Reis gar sind. Mit Zitronensaft und Den Salat, die Zwiebeln, die Birnen abgieBen und mit der Linsen- Salz abschmecken. Mit 5 EL Cashews, und die Rote Bete auf 4 Tellern Bolognese und frischen Kräutern Petersilie und Minze garniert anrichten und mit dem Dressing garniert anrichten. servieren. beträufeln. Mit den Steakstreifen und all 737 kcal/3112KJ,30,2g Eiweiß, 9,8 g Fett, Walnüssen belegt servieren. alıl 494 kcal/2090 kJ, 12,39 Eiweiß, 118,79 Kohlenhydrate 6,6 Fett,92,9g Kohlenhydrate alıl 447 kcal/1868 Kl, 33,3 g Eiweiß, (pro Portion) (proPortion) 24,3 gFett,21,5gKohlenhydrate 30 AlDlinspiriert (pro Portion)