Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.09.2020 bis 31.10.2020 – Seite 44




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NAH & FERN N NT FSC 4 Aus Ihrer Region © LACHSFILET Sk IM OFEN Die gesäuberten Lachsfilets in einen Bräter neben- 00 einanderlegen. Die Bio-Zitrone auspressen und die Filets mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Salzen und pfeffern. Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, die Ringe blanchieren. Die w ® Knoblauchzehen klein hacken. Die Tomaten blan- À chieren, häuten und würfeln. Die Basilikumblätter grob zerzupfen. Alles auf den Lachsfilets verteilen und den Deckel auflegen. Bei 200 Grad Ober- und EE Unterhitze (180 Grad Umluft) 30 Minuten im vorge- heizten Ofen backen. Den Deckel öffnen und die ND. y | À Crème fraîche auf den Filets verteilen. Kurz durch- À ziehen lassen und mit frisch aufgebackenem ‘4 à à Steinofenbaguette oder Jasminreis servieren. to) all ca. 643,5 kcal/1253k],29,9 g EiweiB, 47,4 g Fett, | 3 19,5 gKohlenhydrate (pro Portion; Rezept ergibt 4 Portionen) u v 4 w 4 Lachsfilets, 1 Bio-Zitrone, 1 EL Olivenë Salzund Pfeffer, 4 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 6 Tomaten, Basilikum, 400 g Crème fraîche, Steinofenbaguette id oder Reis als Beilage ie er III Ich habe immer frische Tomaten von ALDI SÜD im Haus. 4 Wir essen sie gern auf no En | Brot, mit Basilikum, + N £ Mozzarella und Balsa- + 2 mico-Creme oder als Beilage - wie zu mei- nv nem Lachsfilet im Ofen. Gudrun Klingels, 57 Jahre, Frische Tomaten Mitarbeiterin Verwaltung lose (Regionalgesellschaft Bingen) ik u 38 ALDI inspiriert