Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 12




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WEIHNACHTEN LEI Len Ÿ ENTE À L'ORANGE a Weihnachtsbraten auf Französisch Die Ente waschen, trocken tupfen und von innen und aul alz und Pfeffer würzen. 2 hef ve damit füllen und IN N Ed stochern verschli den Knoblauch Sorteer 4 Gemüse in einen großen A 4 Orangen auspressen, Sa 24 AN ERK raa ELS aar aan Hz N ar dazugieRen. Die Ente mit der Brust nach 4 unten auf das Gemüse legen. Mit ge- Sa schmolzener Butter bestreichen. Im & ES wi ie Ed ar er vorgeheizten Ofen auf unterer Schiene bei N Ô ge 150 Grad Umluft (170 Grad Ober- und Unterhitze) ca. 1 # Stunden garen, dann mit der Brust nach oben drehen und eine ER OC à } Ex weitere Stunde garen. Alle 20 Minuten = mit Bratenfond begießen. Nach 2 % Stun- % den Garzeit die Temperatur auf 220 Grad erhöhen und ca. 20 Minuten knusprig braten. Die Ente aus dem Bräter nehmen : ve und bei 100 Grad im Ofen warm halten. Das Gemüse abseihen und das Fett 3 FE ENAME TEEN Ss abschmecken und mit der in etwas 2 Er x kaltem Wasser angerührten Speisestärke Ne 17 binden. 2 Orangen filetieren und später dazu servieren. Fa 7 sll ca. 1081 kcal/4500 kJ, 72 g Eiwei, R En 69,58 Fett, 28,8 g Kohlenhydrate Ur (pro Portion) LOT ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN sv) 1küchenfertige Ente (ca. 2,5 kg), Salz und Pfeffer, 8 Bio-Orangen, 4 Zwiebeln, Cut = 3 Knoblauchzehen, 2 Staudensellerie, CB 250 ml WeiBwein, 3 EL Orangenlikör, 3EL Butter, 1 EL Speisestärke ZIERT) Falesco Appunto Rosso Lazio IGP 0,751 a Br ES Fl 12 ALDI INSPIRIERT NR