Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 27




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IE ra ie a 7 4 Eed RE BER Me 4 ; Dn RR 7 Ÿ EN RN DE A, ij 7 4 Er ze 4 Là fe y TA Rx HER SENSE ni AR Be NEGAY hl # Re A FR ALOO GOBI À Ÿ fe 4 Kartoffel-Blumenkohl-Curry A N % = Tree # EL % Den Blumenkohl waschen, putzen und in Ze 4 Il einzelne Röschen teilen. Die Kartoffeln 6 schälen und in mundgerechte Stücke % schneiden. Die Zwiebeln und den Knob- lauch schälen und grob würfeln. ER Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Tomaten waschen und grob hacken. Die / | Zwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch # im Kokosöl andünsten. Die Kartoffeln ZA si A F dazugeben und 3 Minuten anrösten. % ii Den Blumenkohl hinzugeben und weitere ee 4 3 Minuten braten. Die Gewürze, 1 Prise ih Zucker und die Tomaten dazugeben. 500 ml Wasser angießen und bei mittlerer KR | de Hitze 15 bis 20 Minuten abgedeckt - köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. er Abschmecken und mit Koriander und | à veganem Kokosghurt servieren. © u all ca. 176 kcal/744 kJ, 7,4 g Eiweiß, 4 if 2,2 g Fett, 27.9 g Kohlenhydrate (pro Portion) 4 n N ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 500 g Blumenkohl, 4 Kartoffeln, 2 rote \ 4 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, Ingwer | À ji (ea. 4 em), 250 g Tomaten, 2 EL Kokosöl, I An = Salz, Pfeffer, 3 TL Garam Masala, 3 TL Curry, 1) rt rl 1TL Paprika, edelsüB, Chili, Zucker, frischer Unsere M} Pa] Pi Koriander, 4 EL Kokosghurt Empfehlungf ° - x se ul) Een 6; F» B Pr LS I _ . À we. > Se De ÿ Vs te q BE ‚Gut Bis, ES ‘à CSN PESTE JARAM MAS \ “ig ; vor 5 > A Rn Fi » ib ar A S re br = N RL: | a EI ss Ki As DI INSPIRIER: +]