Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 16




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ESSEN & TRINKEN ESA, # ER in GIB MIR 5 EURO: là KÜRBIS-HUMMUS > 4 Probieren Sie die orientalische Spezialität u doch einmal mit Kürbis als Hauptzutat. Sie werden staunen, wie gut sich a Kürbis und Kichererbsen vertragen. 1 kleinen Hokkaido-Kürbis (ca. 800 g) \ EN % waschen, entkernen und würfeln. Mit wenig u Wasser in 10 bis 20 Minuten weich kochen, je nachdem, wie groß die Stücke sind. 2 Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. x 1 Dose Kichererbsen (ca. 250 g Abtropf- gewicht) in ein Sieb schütten und das Wasser > Du auffangen. In einer Pfanne die fein gehackten Knoblauchzehen in 1 TL Olivenöl kurz anbraten, die Kichererbsen hinzugeben und Pi alles so lange erwärmen, bis die Masse heiß ist (nicht kochen). Die Kichererbsen mit dem gegarten Kürbis im Mixer oder mit dem I Pürierstab pürieren. Wird die Paste zu dick, etwas vom Kichererbsen-Wasser hinzugeben. a = Mit 2 EL Bio-Zitronensaft, 1 Prise scharfem Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer ré abschmecken. Mit Olivenöl beträufeln und 5 mit gehackter Petersilie servieren. ce all ca. 124 kcal/524 k), 41 g Eiweiß, 3,2g Fett, 18,7 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt ca. 8 Portionen) = Ein | R ELU Im Test: 20 Kichererbsen Kings Crown Kichererbsen 14 schr gut Kichererbsen seu 4 u TU Sa Füllmenge sehr gut 4008 Ausgabe 04/2021 16 ALDIINSPIRIERT