Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 36




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aus IHRER REGION Fa DE APFELSTRUDEL Das Mehl, das Salz und das Öl mit dem lauwarmen Wasser gut verkneten. Zu einer Kugel rollen und 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig auf I einem mit Mehl bestäubten Leinentuch („Strudeltuch“) ausrollen. Den Teig mit dem Handrücken möglichst dünn (ca. re EE EE 80 cm x 80 cm) ausziehen. Die Margarine schmelzen, mit dem Ei und dem Schmand vermischen und auf dem ausge- rollten Teig verstreichen. Die Äpfel mit Zucker, Vanillinzucker und Zimt vermischen und auf dem Teig verteilen (Ränder ca. Sup Be 3.cm frei lassen). Die Teigseiten einschlagen und mithilfe des Leinentuches den Teig einrollen. Alles vorsichtig auf ein mit Na Gy Backpapier ausgelegtes Blech heben und im vorgeheizten v5 Ofen bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober- und Unterhit- ze) 45 Minuten backen. Den noch warmen Apfelstrudel mit se Puderzucker bestreuen und mit Vanillesauce oder Vanilleeis servieren. E re all ca. 525 kcal/2203 kJ, 6,6.g Eiweiß, 20,8 g Fett, 75,3 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt 6 Portionen) Ki u 250 g Mehl, % TL Salz, 1-2 EL Sonnenblumenöl, 100 ml lauwar- mes Wasser, 50 g Margarine, 1 Ei, 1 Becher Schmand, 1kg Äpfel (gerieben), 100 g Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, 1 Prise Zimt, Puderzucker, Vanillesauce oder Vanilleeis El > Schmand habe ich immer zu Hause. Er hält sich lange und ist so viel- seitig einsetzbar, für herzhafte als auch süße Speisen - ein absoluter Alleskönner.66 > EN #77 ZA Natalie Groß, 35 Jahre, Mitarbeiterin H-Sauerrahm/ N hm H-Schmand Einkauf, Regionalgesellschaft Langenfeld / È 2008 36 ALDIINSPIRIERT EEE LE