Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 42




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TT aus IHRER REGION % PLÄTZCHEN MIT MARMELADE Den Zucker und die Eier mit der Butter schaumig rühren, dann den Zitronenabrieb und das Mehl hinzugeben. Den Teig vor der weiteren Verarbeitung kurz in den Kühlschrank legen. So lässt er sich leichter verarbeiten und klebt nicht. Den Teig zwischen 2 Lagen Backpapier ausrollen und anschließend beliebige Plätzchenformen ausstechen. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft ib (180 Grad Ober- und Unterhitze) ca. 8 bis 10 Minuten backen, sodass sie nicht zu braun werden. In der Zwischen- PEN 4 zeit die Marmelade in einem kleinen Topf erwärmen. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Min Danach jeweils eine Seite mit Marmelade bestreichen und ein zweites Plätzchen auf die noch warme Marmelade setzen. Zum Schluss mit feinem Puderzucker bestäuben. Ü ey ill ca. 87 kcal/363 kJ, 1,0 g Eiweiß, 3,7 g Fett, 5 12,1 g Kohlenhydrate (pro Stück/ergibt ca. 60 Stück) 4 250 g Zucker, 2 Eier, 250 g Butter, 1 TL Abrieb einer Bio-Zitrone, 500 g Mehl, 200 g Marmelade (z.B. Hagebutten- marmelade), Puderzucker zum Bestäuben DU Eier sind eines meiner absoluten Lieblingsprodukte in der Küche. Gerade für meine Kinder kann ich so tolle und schnelle Gerichte zaubern, sowohl süß als ii u auch herzhaft. 66 (reg FAIR & GUT Eier © ‘Anja Siebert, 41 Jahre, Leiterin Verkauf, Ger-Packung ALDI Helmstadt tierschutzlabel.info 36 ALDIINSPIRIERT