Aldi Süd Prospekt – Angebote ab 01.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 38




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aus IHRER REGION BLAUBEER- PFANNKUCHEN Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in eine Schüssel sieben. Die Eier und die Milch mit 1 Pck. Vanillin- a zucker und Zucker schaumig rühren und zur Mehlmischung geben. Einen Schuss Sprudelwasser in den Teig geben, rs kn € damit er sehr locker und luftig wird. Die Butter in der À Pfanne schmelzen und mit der Kelle tassengroße Teig- & 7. ai kleckse in die Pfanne geben. Die gewaschenen Blaubeeren 4 in den Teig streuen. Den Pfannkuchen auf jeder Seite ca. x 1 Minute anbraten, bis die gewünschte goldbraune Farbe 2 erreicht ist, dann aus der Pfanne nehmen und auf einem CT Teller ein wenig abkühlen lassen. In der Abkühlzeit die Schlagsahne aufschlagen, mit je 2 Pck. Vanillinzucker und Sahnesteif vermengen und die Pfannkuchen damit d garnieren. Wahlweise mit Nusskati, Marmelade oder Eis servieren. jj à ul ca. 316 keal/1323 IJ, 5,8 g Eiweiß, 15,4 g Fett, 37,1 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt ca. 12 Portionen) Hi 300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 3 Eier, 400 ml Milch, 3 Pck. er Vanillinzucker, 100 g Zucker, 20 ml Sprudel, 1 EL Butter, 4 450 g Blaubeeren, 2 Becher Schlagsahne, 2 Pek. Sahnesteif 4 99 Die Sahne gibt den Le Pfannkuchen das gewisse wi = 4 je Etwas. Mit Sahnesteif funk- tioniert Schlagsahne immer Li ls und ist auch noch am gs nächsten Tag schön fest.66 Vanessa Schmitt, 23 Jahre, Verwaltung Back Family 1 Regionalgesellschaft Bous Sahnesteif 5x8g A YI 36 ALDIINSPIRIERT LL ini MMM”